| INGREDIENTI PER 4 PERSONE |
| – farro 300 gr. – feta 200 gr. – mezzo melone piccolo – sale, pepe, olio evo – qualche foglia di basilico, menta, rucola (o rughetta) |
| Cuocere il farro in acqua salata, far raffreddare. Tagliare il melone e la feta in cubetti piccoli, unire al farro cotto, condire con sale, pepe e olio. Aggiungere la menta in abbondanza. Mangiare con gusto. |
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